Grote keuze aan verschillende menu’s

Wij bieden verschillende menu’s aan vanaf tien personen. Dat kan voor verschillende gelegenheden zoals een jubilee, een verjaardag, recepties, rouwtafels, communie, babyborrel, bedrijfsfeesten.... U noemt het op, wij zorgen ervoor.

Feestmenu's vanaf 10 personen:

Menu van €40 met wijn en water €58

  • Bordje met hapjes
  • Salade met scampi's op Oosterse wijze
  • Tasje gevogelteroomsoep
  • Franse hoevekipfilet met crème sausje, groentenboeket en kroketjes
  • Dame Blanche
  • Koffie met versnaperingen

Menu €43 met water en wijnen €61

  • Bordje met hapjes
  • Gegratineerd vispannetje
  • Tasje tomatenroomsoep
  • Varkenshaasje met champignon natuursaus, groentenkrans en kroketjes
  • Dessertbordje van 3 kleine dessertjes (ijs met slagroom, crème brûlée en chocolade bereiding)
  • Koffie met versnaperingen

Menu €42 met water en wijnen €60

  • Bordje met fijne hapjes
  • Bouche a la Reine (Koninginnenhapje)
  • Tasje heldere groentesoep
  • Op vel gebakken zalmfilet, sjalotten aardappel en broccoli roosje
  • Dame Blanche
  • Koffie met versnaperingen

Menu €46 met waters en wijnen €64

  • Bordje met hapjes
  • Rauwe Italiaanse ham met mesclunsalade, zachte dressing en croutons
  • Tasje Angès Sorelsoep
  • Op vel geballen kabeljauwfilet met preitaartje en mousselinesaus
  • Duo dessert van crème brûlée en ijs
  • Koffie met versnaperingen

Menu €45 met water en wijnen €63

  • Bordje met fijne hapjes
  • Salade van scampi op Oosterse wijze
  • Tasje groentevelouté
  • Chateaubriand met groentekrans en kroketjes
  • Dessertbordje van drie kleine dessertjes
  • Koffie met versnaperingen

Menu all-in €73 (glas cava, water en wijn)

  • Ontvangst met glas cava en bordje hapjes
  • Rundscarpaccio met parmezaan, rucola, basilicum olie en toast
  • tasje broccoli soep
  • Gegratineerd vispannetje
  • Chateaubriand met groenteboeket, sterke jus en kroketje
  • Dessertbordje of ijstaart
  • Koffie met versnaperingen

Menu €53 met water en wijnen €78

  • Bordje met hapjes
  • Cocktail van grijze Noordzeegarnalen
  • Tasje heldere groentenbunoise
  • Kabeljauwfilet 'Florentine" (kabeljauwfilet, spinazie, duchesse en Mornaysaus)
  • Sorbetje als verfrissing
  • Huwelijk van ossenhaas en kalfsfilet, sterke jus, groentenkrans en kroketjes
  • Ijstaart of bisquittaart of dessertbord
  • koffie met versnaperingen

Menu €55 met water en wijnen €80

  • Bordje met hapjes
  • Bonbon van grijze garnalen, gerookte zalmfilet en limoendressing
  • Tasje tomaten-groentesoep
  • Gegratineerde coquilles St-Jacques 
  • Sorbet als verfrissing
  • Kalfsfilet, groentekrans, jus en kroketjes
  • IJstaart of biscuittaart of dessertbord
  • Koffie met versnaperingen

Menu €68 met water en wijnen €86

  • Bordje met fijne hapjes
  • Kreeft Belle-Vue geserveerd op klassieke wijze
  • Tasje minestronesoep
  • Filet pure, champignons, sterke jus en groentekrans met kroketjes
  • Sabayon met vers hoeve-ijs
  • Koffie met versnaperingen

Menu €70 met water en wijnen €88

  • Salade folle (foie gras, ½ kreeft en gerookte zalm)
  • Tasje heldere groentesoep
  • Combinatie van kalfsfilet met zwezeriken, boontjes in spek, sterke jus geparfumeerd met truffel en mousseline. Hierbij serveren wij rösti-aardappel
  • Dessertparade van vijf kleine desserten
  • Koffie met versnaperingen

  

Wilt u graag een reservatie maken en eens langskomen? Neem dan vandaag nog contact met ons op.

 

 

 

Top