Wij verrassen u met ons maandmenu

 

 

Valentijn menu

Enkel op 14 februari verkrijgbaar

Deuren open vanaf 18 uur

 

Glaasje cava met hapjes

******

Italiaanse gedroogde rauwe ham geserveerd

met sappige honing meloen

******

Gebakken skrei op een preitaartje begeleid

van Hollandese saus en grijze Noordzee garnalen

******

Verliefd huwelijk van ossenhaas en kalfsoester

bijgestaan door primeur groentjes, geserveerd met rosti aardappel en een Bordelaise sausje

******

Cupido's dessertbordje

******

Koffie met versnaperingen

 

Prijs menu met glaasje cava  55

met water en wijnen  70

 

Reserveer tijdig

zeer beperkte plaatsen

********************************************************************************************** 

 

Villa Menu

van 7 januari tot 31 januari

Bordje met hapjes

 

Wilde eend paté met ajuin confituur, rood fruit

geserveerd met brioche broodje

 

Tasje Agnes sorel

 

               Krokantje van black tijger in brikdeeg met              ruccola en een curryolie

 

Gebakken jonge tarbot met witlof

 

Koud geklopte sabayon met frambozen sorbet

 

Koffie met versnaperingen

 

Prijs menu € 56

Met water en wijnen € 75

** Op vrijdag serveren wij U graag

een glaasje cava van het huis bij deze menu

****************************************

 

Villa menu

Tot 4 maart ( niet op Valentijn )

 

Bordje met hapjes

*****

Carpaccio van Belgische blauw rund, bewerkt

met basilicum olie, parmezaan schilfers

en afgewerkt met rucola

*****

Groenten velouté van broccoli

*****

Tagliatelle van groenten vergezeld van een

tomatensaus en gemarineerde scampi's

*****

Op vel gebakken skrei geserveerd met Oostendse

aardappel ( met grijze Noordzee garnalen ) begeleid met een

mousselinesaus geparfumeerd met mosterd

*****

Poire " Belle Helene"

*****

Koffie met versnaperingen

 

Prijs menu € 56

Met water en wijnen € 75

** Op vrijdag serveren wij U graag

een glaasje cava van het huis bij deze menu

 

 

Top